O čajových konvicích a ukončování cesty po Číně

Nu, tak pokud se nic zásadního nestane (a nemělo by), je tohle poslední příspěvek z dálného východu, který píšu. Nechci nic zakřiknout, takže až budu doma, budu jásat. Kde jsem se to ve svém vyprávění zanechal? Někde v Chengdu, před odletem do Šanghaje. Od té doby se udála spousta veselých i zajímavých historek… Vlastně jsou to 3 blogy v 1.

Read Full Post »

Kterak sa Šumař vydal hledat té staré stromy čajovníkové

Tož kde zme to skončili? No jasné, už si vzpomínám. Tož típci só v džungli a já su doma v Jinghongu. Na druhý den jsem sa zeptál, kde nandu ty keříky čajové, které tu prý všude rostó a kvůlivá kerým sem sem došel. Také sem se zeptál, kde že tu majú ty nejstaršéší, neb ty mňa zajímajú ze všeckých nejvíc. Pré je to kósek. Budu tam za půl hoďky.

Read Full Post »

Vinobraní a slavnosti všeho druhu jdou na d(s)račku

Zase víkend u burčáku. Po dlouhé době mě to vytáhlo k blogu. Je to totiž český fenomén, který dokonale podtrhuje všechny stereotypy, které o nás panují. Vyrazíme kamkoli, kde se prodává bahno s poetickým názvem burčák. K tomu nám hraje dechovka, nebo Divokej Bill. Stánkaři všech barev nám prodají svoje ohavnosti… Je krásně.

Read Full Post »

Vinobraní se všeobecně povedlo, odjel jsem úplně uhraný

Musím se vypsat ze skvělého víkendu, což už se mi dlouho nepřihodilo.:) Takže blog se zase probudí ze spánku do aktivity. Bylo vinobraní v Mikulově a ve Znojmě. V pátek jsem s Finem vyrazil do Mikulova. V sobotu jsme se přemístili do Znojma. Obojí bylo skvělé, obojí zcela jiné. S burčákem to bylo slabší, ale našlo sa.:)

Read Full Post »

Za starou hudbou a mladým vínem na festival do Znojma

Letos jsem se na hudební festival do Znojma moc nedostal. Mrzí mne to, i když Purcell není zrovna můj nejoblíbenější autor a Händlovu tvorbu znám poměrně pokročile. O to větší radost jsem měl, že se mi podařilo dostat se na koncert Joela Frederiksena, britského basisty a loutnisty v jedné osobě.

Read Full Post »

Jak jsem si poradil se šesti obřími krevetami v kuchyni

Tak mi napsali z ČEZu, že jim dlužím za tuhle zimu jedenáct tisíc korun. Po usilovném pátrání jsem zjistil, že to bude tím, že při výměně rozbitého stykače nedošlo k zapojení akumulaček na noční proud. Tudíž topily přes den. Na oslavu hořkého údělu jsem koupil v Makru půl kila obřích krevet. Ale co s nimi? Recepty jsou tu.

Read Full Post »

Jak bio na bio zašlo aneb tohle už je asi doopravdická krize

O víkendu se konaly v Hostivaři v Toulcově dvoře Dožínkové slavnosti spojené s biojarmarkem. Už po šestnácté. Akce je to tradiční, ale bylo zajímavé sledovat, jak se projevuje na podobné sešlosti krize. Úplně stejně jako kdekoli jinde. Lidé se více dívají a méně nakupují. Ovšem nedostatek financí není jediný aspekt v obchodu s biopotravinami.

Read Full Post »

Vína z lékařsky čistého prostředí mají lékařsky čistou chuť

Navštívil jsem v pátek Kosíkovo vinařství v Tvrdonicích. Jedná se o maličké impérium, které se vyznačuje hned několika zajímavými věcmi. První z nich je kvalita vína, druhou je rychlost vybudování jména a třetí pak technologická pokročilost výrobního procesu. Přitom před pěti lety Kosíkovo jméno ještě nikdo neznal.

Read Full Post »

O té vůbec nejlepší vodě na čaj, co jsem kdy našel a pil

Dnes budu psát o vodě. To si člověk totiž tak sedne a přemýšlí, o čem ještě nepsal, když má blog už skoro pět let… A voda je fajn. Speciálně jedná-li se o vodu na čaj. Čaj totiž, jestli to nevíte, odvisí od vody, ze které ho vyrobíte. Tedy myšleno jeho kvalita chuti. Jsou vody (kohoutkové), které čaj dokážou absolutně zabít…

Read Full Post »

Dotace na vinice se zkrátí. Platit se bude pouze na révu

Evropská unie rozhodla, že máme moc vinic. Nejen my, snižování jejich rozloh má být celoevropské. Server Týden.cz upozorňuje na situace na Korsice, kde má být zoráno až 10 % z celkové rozlohy vinic, které znamenají pro ostrov jeden z nejdůležitějších zdrojů příjmů. Ovšem neméně zábavná zvěrstva se dějí i u nás.

Read Full Post »